『咖喱戚风蛋糕』刚烤出来热腾腾时风味最佳，有浓浓的咖喱味，尝在嘴里的口感就像在吃古早味咖喱饼一样那种味道，不同的是口感变成松软的蛋糕，马上巅覆我们想像中『咸的滋味』做成『蛋糕』就是怪的想法喔。

煮的时候因为调味一边试吃一边调整，所以份量适当就好。 要加入肉类的话，先川烫过再入锅，并且选择适合炖煮的肉类。

吃腻苦瓜封肉或香菇封肉可以试试这道

冬天空气干躁，皮肤也容易变得干躁。猪蹄中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。花生含有一定量的锌和维生素Ｅ，能增强记忆，抗老化，滋润肌肤。花生脂肪含量高，猪蹄富含胶质，皆有促进胸部发育的效果，对妇女产后缺乳也有很好的功效。

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

既不需过油，也无需爆香，简单三步骤即可做出宴客大菜。

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。

老黄瓜拿来煮老火汤，就是等黄瓜慢慢长老，外皮龟裂变黄，然后广东人在夏天喜欢用它来煮汤。老黄瓜有清热利水，解燥除烦的功用，用来煮汤，炎炎夏日正好。而且味道鲜甜清爽，不错的选择。

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。