濮阳淑胜

这家伙很懒,什么也没写
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4年前

[减醣] 蒜蓉辣椒肉末豆腐

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

鲑鱼昆布卷(日式年菜第四款)

昆布是日本料理必需的食材,代表健康长寿。 昆布和「喜ぶ」的发音接近,所以,代表着喜气。 这道昆布卷也可以放入其他的鱼肉,如鲔鱼等,也可以都不放,直接卷起来慢火炖煮,也是非常美味。 过程看起来有点麻烦,其实很简单,在家里就可以做了。 昆布和鲑鱼慢火用高汤炖煮的滋味,顺口入味,真是一道好吃的日本料理。

蒜香吻仔鱼@美丽人妻Selina Wu

这是朋友送的吻仔鱼,其实单吃就很棒,但是老爷喜欢吃炒得十分干鬆的吻仔鱼,吃的人最大,所以只好依着他的口味啰!以蒜及油葱酥提香,将吻仔鱼炒得像鱼鬆一样,咸香的滋味相当下饭,让人一口接一口停不来啊!

鲜菇鸡球豆腐煲

最近一直很想用蛋豆腐来做煲类料理。 除了常见的海鲜豆腐煲,这次尝试用鸡肉与菇类来做,味道一样很和喔~