蓝莓重奶酪蛋糕 我做过很多次重奶酪蛋糕,但用的食谱不一样,烤出来的口感也不尽相同。去年买了一本食谱《团购名点&伴手礼》,是很厉害的烘焙老师冯佳慧的著作,里面有一道「蓝莓重奶酪蛋糕」,在我从超市买回新鲜蓝莓后,决定来做这一道。 很简单的作法,烤出来的蛋糕也好好吃!其实我不太喜欢奶酪蛋糕,而且更怕重奶酪蛋糕那种太过厚重的蛋糕质感,但冯佳慧老师教的这个比例,很香却不会太腻,连我都很喜欢。 乳酪蛋糕 117 点赞 2298 浏览