生酮版韩式爆浆奶油糖霜八重瓣面包
这个食谱是由韩式爆浆奶油八蒜包改良而来,其实八蒜包本来就有非常多口味,并不只是大蒜咸奶油款,今天做的是甜口味的奶油糖霜款。 之所以选择奶油起司是因为,奶油起司经由烘烤过仍然可以维持「奶油外观」,并且由于加热,起司奶油会有浓稠醇厚的风味,再加上赤藻糖醇遇热不会溶解的特性,就形成了糖粒奶油糖霜的口感。
新手也会的南瓜咖椰酱|无蛋素食
咖椰是星马一代的国民美食,一般都是配吐司和奶油一起用在吐司上当抹酱,传统咖椰使用鸡蛋和椰糖一起炖,需要一些“功夫”。这款南瓜咖椰酱,食材简单,制作也非常简单,新手也容易上手,素食者也可以使用哦~ 详细视频教学看这里哦~