薛慧玲

这家伙很懒,什么也没写
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5年前

三色煎蛋卷

色香味俱全的三色煎蛋卷,製作方法相当简单,是清晨给自己的最佳犒赏。

【烤肉酱】 肉片香芒卷

烤肉酱汁总有剩下的,加以利用。爱文芒果的香气及甜度,非常适合搭配烤肉酱汁的肉片,可以使用猪肉片或牛肉片。如果淋上柠檬的微酸更可以解腻唷。肉片香芒卷等你来品嚐!!

芝麻油炒红菜

平日保健的最佳蔬菜,以胡麻油拌炒,最能带出红凤菜的滋养效果...

味噌烤胖茄子

胖胖茄子汁多。 圆圆胖胖很适合用烤的方式,多汁又软嫩,加上味噌烤过的香气非常搭,是一道美味简单的料理。

丝丝入扣~五彩花瓣汤

用高丽菜丝做料理,联想到丝丝入扣这词,便想起高中时老师教的传统菜菊花汤~将材料切丝放入碗中蒸熟,扣于大碗中再切出花瓣,倒入高汤就可看到花朵绽放,是ㄧ道赏心悦目的菜肴。原本的食谱没有高丽菜丝,要准备的料也较多,这次改些做法加高丽菜丝及家中现有的食材去做,ㄧ样色彩缤纷,加了高丽菜丝也让汤底更加清甜碧绿。

奶酥草莓果酱派 | Pie Streusel Strawberry Jam Pie

今天下午突然有种想要做复杂费工甜点的想法,对于不莱嗯而言最费工的甜点就是需要用到千层派派皮的类型。因为这派皮从开始动工到完成至少需要花五个小时,所以今天就来挑战表层覆盖了奶酥,里头铺了果酱的「奶酥草莓果酱派」。 [ 如何制作派皮,请参阅不莱嗯的Blog ]

香浓奶酥面包

自从丙级考试结束后,就不再做过这道甜点,还记得考试时很担心抽到奶酥面包~哈哈 在材料上,我做了些微的改变,欢迎有兴趣的大家都可以尝试看看!谢谢