应用春卷皮变化内馅让春卷有有不同内涵，将甜脆的高山高丽菜和麻糬茄做适度的搭配，以贡丸肉浆趁底，高丽菜肉馅上搭，让紫色软糯茄片置中，薄油煎至四面金黄，外皮脆内馅香甜多汁，以当令食材做不同的变化，适度调味，简单少油健康好吃。欢迎大家一起动手做起来。

因为一位已移居 LA 多年的好朋友回港, 他说非常怀念一些美食, 要求我弄这个... 所以就....... 完成了, 成品不到数分钟, 已被消灭, 哈哈~ 说难不难, 说易不易, 就是比较花时间噜...

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。