使用伊莱克斯专业级手持式搅拌棒ULTRAMIX/PRO，专业级三片式刀头，有效创造高速涡流并扩大搅拌范围，快速均匀搅拌食材。搭配25公分加长的不銹钢搅拌轴，适合各种锅具，是最得力的帮手。 食谱提供/设计:型男主厨 詹姆士 James 食谱影片

虾卷的金黄酥香薄皮、与鲜甜十足的虾仁搭配猪绞肉製作出饱满内馅，是款让人无法忘怀的在地小吃！

简易方便的自製pancake，在夏日我也换上新装、踢走沉闷牛油与糖浆、 换来鲜草苺果浆，加多小小甜美腰芒、胃口大增．．

香蕉因为产量过剩价格便宜到很可怜，这份零难度点心食谱除了饱口慾也希望能帮香蕉找出路；把香蕉切片炸来当点心吃是印尼当地最爱的国民美食，分享我家酥脆粉浆的美好比例，自己动手做好吃不会腻的国民美食! 真妮4的Blog :

草莓酸甜+浓郁奶香+柠檬清新感+脆脆塔皮，特别加入蜂蜜代替糖，又多了一层次风味！让人一口接一口~不过冬天就是要让自己充满热量呀~ (误 【影片教学

地瓜叶以前都是当作喂食家禽与家畜的副食品，因此在农村地区俗称「猪菜」，只有一般清贫的家庭在食用。 不过近年来现在人们开始注重饮食的健康，地瓜叶的营养价值与抗氧化的功效，特别受到国际研究机构与专家学者的肯定。

马铃薯炖鸡块（薯仔炆鸡）是香港的家常菜，材料简单，制作过程也不复杂，很适合繁忙又喜欢自己煮饭的朋友。马铃薯有丰富的维他命C、B，配搭高蛋白质的鸡肉，非常营养，很适合正在发育的小朋友吃。由于马铃薯是高淀粉质的食物，吃了容易有饱腹感，所以我有时候会刻意煮淡一点，直接吃马铃薯鸡块代替米饭，既营养健康又美味～

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。