五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
牛蒡野菇丼饭【低卡蔬食料理】
牛蒡ㄧ向是猫家餐桌上的常客,只因牛蒡素为平民价格、贵族营养的好食材。无论是蒸菜饭、熬豚汁、作盖饭,抑或是酱炒、钿煮都美味。另外,牛蒡外皮中的皂苷还具有减重的功效,因此料理牛蒡时只须用菜瓜布将外皮刷洗干净即可,千万别削除丢弃喔!这道低卡蔬食的牛蒡野菇丼饭,利用拥有浓醇酱香风味底蕴而不死咸的酱油露、味醂和清酒调味,融入时蔬野菜的鲜甜,味甘芳醇,您也来试试,和猫家一起健康养生吧!
葱花面包-很多葱的苍阿胖
南半球主妇要买到台味浓浓的苍阿胖真的不容易!!正逢现在春天~葱价不像冬天飙涨!!来制作很多葱的葱花面包满足想吃台湾味道的自己~在烤箱中的葱花面包葱香四溢~一闻就充满记忆中的台湾味与美味~等不及它们快快出炉来享用了!
蔬菜包子(五辛素可)
内馅新鲜翠绿~满满蔬菜的蔬菜包子~吃起来非常清爽~因有爆香的香菇与炒入味的素肉~整体吃起来非常具有香气!!偶尔换换口味~蔬菜包子会是很好的选择
健康素食料理,蔬菜意大利面
阳光渐渐短少的新英格兰秋季来道愉悦的料理吧!Pasta Primavera 是道口感清爽的意大利面,带点巴萨米克醋的微酸,色彩缤纷,看了也开心!