五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
烤栉瓜马铃薯佐起司蘑菇
天气越来越热,使用烤箱做无烟料理,可以减少面对炉火的高温不适。栉瓜、马铃薯加上炒过的洋葱蘑菇拌上奶油奶酪、迷迭香,食用时搭配少许黑胡椒粉,简单又美味。
(韩式)酱腌蒜头 마늘장아찌
在韩国的烤肉店常吃到的小菜,除了酱腌洋葱丝之外,另外有酱腌蒜头,那种吃起来酸酸辣辣的口感还蛮开胃的,我个人是蛮爱的,加上蒜头跟洋葱都是对身体很好的一种食物,在没有经过特别的料理方式,只是单纯用酱腌的方式食用,我也觉得很健康,不仿大家也来试看看吧!