五辛素

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清炒麻竹笋

正值竹笋的产季,我喜欢品尝竹笋最单纯的清香。鲜爽脆嫩,这样炒笋太好吃了! ※提醒您,竹笋必须全熟才能食用。

小黄瓜红萝卜煎饼

吃腻凉拌小黄瓜~换个口味。红萝卜、葱、小黄瓜变身清爽适合夏天的煎饼也好好味 一来怕胖,二来我爱蔬菜多于面粉,所以面粉不会放多,喜欢吃软一点口感,水就要多点,让面糊呈现湿润的状态 我个人习惯沾辣椒酱油吃,所以面糊并未多调味

川味不辣凉拌雪耳~清爽入味😋

到餐馆时,凉拌菜也是很重要的角色,大鱼大肉的一定要这些小角色来解腻, 这道菜完全零技巧,新手也能做出米其林名店招牌凉拌菜, 利用干辣椒增色增味也不会辣,搭上酸甜酱汁,长辈小孩都能吃, 当开胃菜 下酒菜 配饭 配面都爽口涮嘴, 只要准备材料跟着我的做法,就能享用到名店招牌凉拌菜哟!

芹菜叶煎饼

芹菜切成丁所以在汤上之余, 芹菜叶也不要浪费喔! 芹菜叶的营养成分很高, 维生素C是茎的1倍、 叶酸则是芹菜茎的10倍, 为了健康营养和不浪费食物, 就用芹菜叶做家常菜吧! 可以当下午点心的芹菜叶煎饼, 沾上甜辣酱好吃😋 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」👍🏼

《生酮低糖》饭~可冷冻常备蔬菜饭

时间忙碌时,实在太爱一餐一道菜,或者是一道主菜配一堆日式冷藏常备菜+浅渍,可惜一餐一道菜多是下饭菜,重口味,生酮低糖其实有糖质限制,所以今天在这里示范几款高纤饭,你可以切好,放夹链袋冷冻,一次准备许多,要吃的时候拿出来加一点水炒,让水收干,由于可以直接炒饭,就像冷冻米饭一样,有了这个,也不用忙着一下子要烫青菜,担心叶菜类不足,很久没吃鲁肉饭了吗?😂谁说低糖生酮不能吃鲁肉饭呢?来学学吧!