五辛素
五辛素者，指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等)， 他们吃植物性食物（包含植物五辛： 葱、蒜、韭、荞及兴渠）、豆类、谷类、蛋及乳制品。
▫️超开胃▫️糖醋渍洋葱
看似不起眼的腌渍小菜，却非常适合搭配比较油腻的肉类主菜，如：牛排、烤肉、炸物等等，吃起来脆甜又开胃，多做一些放在冰箱随时要吃就有很方便，而且愈久愈入味好吃喔！ 欢迎来我的专页看看喔！ 喜欢我的食谱的话， 帮我按个❤️鼓励一下吧～ 感恩～😘
【青椒炒肉丝】蔬食版 杏鲍菇
把大只的杏鲍菇先切成片，再撕成一丝一丝的，裹上面粉煎炸成伪肉丝，再与青椒一起炒成蔬食版的【青椒肉丝】。 杏鲍菇裹粉煎炸或是不裹粉都可以喔！脆脆滑嫩的口感让这道青椒炒素肉丝别具滋味！
蘑菇控的经典蘑菇浓汤
Blog: 身为一个不折不扣的蘑菇控，我的冰箱里绝对不能超过一周没有蘑菇，这个充满营养又人见人爱的食材在许多料理中常常都是配角，我过去也总是这么看待它。但自从有了这道蘑菇浓汤后，恍然大悟之觉得用蘑菇当作主角实在出色多了！我用豆腐取代传统制作浓汤时会使用的步骤：「炒面粉」和「加鲜奶油」，即便如此，却还是十分香浓，而少了腻口的奶油反而让我一口接一口。
