五辛素

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自制黄金泡菜(高丽菜)

外面卖的黄金泡菜小小一罐价格不便宜,自己做卫生又安心,我用高丽菜制作口感也是很脆,且属性温和不像大白菜凉寒~配方里加了苹果、红萝卜、蒜头、辣椒、白芝麻酱与豆腐乳让口味上更有层次,吃起来美味爽口无负担哩!

洋葱煎饼

这个煎饼有别与其他口味 利用蔬菜的鲜甜提味 咬下去无敌满足😋

南洋蔬菜咖喱

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

韩式辣酱拌面(五辛素)

每天中午只有我和一个三岁小毛头在家,不外食的时候就是妈妈上菜!简单快煮的拌面,搭上各种不同食材也可以很营养! 几种配菜拌上自制的韩式辣酱,看起来好像很辣,但口味其实甜甜微辣,孩子也爱吃唷!

双椒醋溜土豆丝

**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 大家都爱吃薯条,喜欢外脆内嫩的焦香口感,也爱吃薯饼,喜欢一口咬下就能尝到满满的马铃薯风味,不过,吃多了油炸的马铃薯你一定没尝过脆口的马铃薯,马铃薯炒来吃风味更棒,这一次搭配了青椒和红椒丝一起炒,风味更是到位,A~我看到你流口水了啦~

蛋香煨笋丝

每年5-7月是麻竹笋盛产期,以前竹笋我大都是煮汤,汤喝光光锅底却总是留一堆笋片,有一次改变做法炒咸蛋,老公很爱,女儿儿子却说不喜欢它沙沙的口感,所以只好改变用鸡蛋,总算找到口味了。 充满蛋香和笋香,简单盐和白胡椒粉调味,吃了会唰嘴唷!!