五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
蘑菇铁板面(五辛素)
常驻西式早餐店菜单的「铁板面」,是许多人一早的心头好。用豆腐乳特调蘑菇酱,与新猪肉及三色豆快手翻炒,就是高纤营养的蔬食铁板面,同样浓郁,肠胃却少些负担,疗愈又清爽。 credit to 植趣👉
【五香蜜汁豆干 】在口腔里绽放激情的火花
豆干冷热食用两相宜,早上搭粥、中午下酒、晚上宵夜小菜非它莫属,一股清淡味,豆干入味纯朴天然香,压倒群芳,挑逗出清心寡欲的味蕾,家中大宴小酌中小家碧玉朴素的开胃前菜,衬托出主菜大家闺秀的华丽风采,闲来无事一时兴起,喝杯清茶来上一碟豆干,两者草根与自在结合,清香回甘的茶入口,鼓动沉静已久的味觉, 豆干香辣十足,反差极大的两种食物,在口腔里绽放激情的火花。