新餐肉滑蛋盖饭
OmniPork新餐肉是纯素植物餐肉,它的调理方便性及植物蛋白质的特点,符合新时代生活的需求。如何在10分钟内完成一道简餐料理呢?使用新餐肉就对了。备料最轻松,简单好上手。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
主食材:OmniPork新餐肉、洋葱、鸡蛋、青葱。 - 第二步:
OmniPork新餐肉是纯素植物餐肉,含0毫克胆固醇、高蛋白质、膳食纤维。适合素食者或注重植物蛋白质摄取者选用。 新餐肉一包6片,直接冷冻状态下锅,保持一整片状态,不必解冻喔! - 第三步:
热锅加少许油,直接下锅煎香。 - 第四步:
一面各煎约1-2分钟 ,方便快速。 - 第五步:
起锅备用。 - 第六步:
切洋葱丝和青葱粒。 - 第七步:
准备酱汁。 - 第八步:
在锅中爆香葱粒,拌炒洋葱丝至微软化。 加入酱汁小火煮滚。 - 第九步:
倒入蛋汁,先不要翻动蛋汁,让蛋汁呈现半凝固状态。 用酱汁煨煮。 - 第十步:
大约煮到呈现滑蛋的状态。 - 第十一步:
放入新餐肉,一同起锅。 - 第十二步:
碗中添好白饭,直接将滑蛋滑入碗中铺满。 摆好新餐肉,以青葱丝点缀。 - 第十三步:
新餐肉新风味,好菜上桌。
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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