乌鱼
乌鱼盛产在冬季11月～1月，乌鱼全身可食，其中乌鱼子、乌鱼膘、乌鱼肫被列为「乌鱼三宝」。鱼肉白皙鲜嫩、可口，更是良好的蛋白质摄取来源，有助皮肤、组织修复。乌鱼子更是过年过节桌上必备佳肴。
青花菜炒乌鱼子干贝小鱼酱
最近可能是气候比较温暖的缘故, 菜市场上的青花菜超级便宜的、两大颗才50块实在是太划算了、而且又想要清理冰箱剩下来的一些调味料还有食材。所以就决定来做一个简单的乌鱼子干贝酱清炒青花菜、营养健康又有饱足感。
轻松上桌！清香柠檬乌鱼子意大利面
来自意大利萨丁尼亚岛(Sardegna)的乌鱼子意大利面，是一道快速又美味的传统料理，只需腌制乌鱼子与直条意大利面，搭配大蒜与柠檬调味，便能拌出海味清香兼具的第一道面食。简单煮就能轻松上桌，独特且精致的味道，也绝对是在家宴客的理想选择。 欢迎订阅我的频道：
