下酒菜
父亲节老是在外大鱼大肉、蛋糕庆祝,今年不如下厨露一手,煮点对味的下酒菜与亲人在家小酌一杯,讨好亲人的胃之余也与家人过个温馨的节日。
香辣可口干锅辣炒肥肠
干锅肥肠怎样在家做出外面饭店的味道,香辣Q弹,没有臭味,关键就看这几步!这道菜其实口味比我自己在家做的重很多, 这次的调味轻了许多, 不过我觉得这样的调味比较对我的胃口。餐桌上只要端出这盘下饭菜, 再加上几道口味清淡的家常菜, 就能吃上好几碗白饭, 比起常常上馆子, 我更爱下厨替自己和心爱的人烹任。只要听到赞美声, 看到大家狼吞虎嚥的样子, 心情就能好上一整天。须过的大肠较有味道软烂, 如果不爱颜色太深的大肠, 也可以蒸熟之后直接烹煮喔。
酥炸古早味红糟肉(Video)
用红曲豆腐乳腌炸松板猪的古早味红糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用腌剩下的酱料来自製的咸甜沾酱 一点都不浪费 还好吃的不要不要呢 详细影音作法: /