咸汤圆
不同于甜汤圆做法创意多变,满满古早味的咸汤圆别有一番风味。经典的客家咸汤圆-红白小汤圆与咸香肉丝与虾米的搭配,最后加入茼蒿画龙点睛;包肉咸汤圆一口咬下满满肉汁流出,都是冬至、元宵节令人爱不释手的古早味美食。
【珍好馔爱酱】咸汤圆
做汤圆先做粄妈, 为的就是避免包好的汤圆不易裂! 其实直接加热开水, 将面团揉匀, 也能达到一样的效果, 包出来的汤圆, 表面光滑 , Q软好吃, 懒的做粄妈的朋友, 可以试试喔, ~^^ . FB粉丝团: /
茼蒿咸汤圆「味之素品牌」高鲜味精
冬至到了,就是要吃汤圆,这道茼蒿咸汤圆在最后起锅前加一点"味之素高鲜味精",会让汤头更鲜甜喔!
客家大汤圆 糯米粉变身PART2
❤冬至汤圆❤客家口味大汤圆 糯米粉DIY手作 继前一篇的糯米粉手作汤圆 延伸出来的 糯米糰大变身PART2 炒一些咸配料 包在糯米糰里面 轻轻鬆鬆又变出另一道料理 做一次糯米糰可以揉些小汤圆 再包一些咸汤圆冰在冷冻库中 想吃的话就拿出来煮很方便
电锅料理:芝麻咸汤圆[全联料理王大赛]
元宵节来个手作元宵汤圆,用糯米粉包的猪肉和虾仁咸汤圆沾芝麻,电锅料理也可蒸熟还不容易破,Q Q也好吃;也可之后加入锅中放菜和水煮成汤的汤圆也好吃。