鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
👩🍳蒜蓉蒸虾 (电锅料理)
煮妇和职业妇女,常在家务和工作中忙的不可开交⋯要如何在最短的时间内,让美味料理轻鬆上桌,也是一门功课! 推荐一款新手也能快速上菜,但摆盘起来很称头,cp值很高的清蒸省时料理「蒜蓉蒸虾」⋯ 清蒸料理,能呈现海鲜的清甜和鲜度,准备材料到完成只要15分钟,蒸好的虾吸饱汤汁后,十分Q弹入味,配上豆腐,美味! 这菜单是煮妇们的福音阿⋯赶快收藏! ❤️脸书粉丝专页