鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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无油胡椒虾

无油胡椒虾

想无油又想要吃到咸香味，入口还要有微微胡椒的辣味，刚刚好的美味！
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凤尾海虾佐鲜奶

凤尾海虾佐鲜奶

凤尾海虾仁肉质扎实鲜甜，虾皮炒鲜奶的鲜味堤升更多层次，与朋友分享片刻咸点。 完整料理影片请看：
鲜虾
椒盐虾球

椒盐虾球

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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蒜炒鲜虾

蒜炒鲜虾

快炒的方式，吃的到虾子的鲜甜，咸甜的酱汁包覆着虾壳，让平凡的虾多出另一种滋味。
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超虾的广稚

超虾的广稚
超虾的广稚
超虾的广稚
超虾的广稚
广稚竟然看了超低胸和超短裙的直播主卖大草虾就帅气的给他买下去了，也好，算我赚到吃大虾的机会!此时，锅子在滚，我的心却很美好，因为要吃大虾子啦! 虾子料理要入味，前製处理要到位，该出来的才会出来，该进去的才会进去(嗯...我在说什么...)，就是虾浆虾味要出来，香滋美味要煮进虾肉里。 虾子带壳煮的好处是，甜味、鲜味和水份都不易流失，但也不能煮太久，虾子会缩水，肉质也会老掉，所以煮虾子要用点心来处理。
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银芽双椒辣炒虾

银芽双椒辣炒虾

咸香辣又超下饭，搭配脆口的豆芽、糯米椒，吸饱酱汁的虾子再撒上白胡椒粉，少油料理，炒一盘当宵夜很适合！重口味带便当也没问题。 居家防疫期间没事做最适合准备这道，处理前菜可以慢慢做打发时间，煮好又可以再配酒追剧。😘
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