鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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[生酮] 虾鬆

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鲜虾猪抄手

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胡椒虾

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美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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气炸盐焗泰国虾

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