柠檬奶油虾仁

虾仁炒蛋<老套>凤梨虾仁<夏日吃太油腻>......不妨试试看这道酸酸甜甜的料理吧.
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材料单

  1. 12支虾仁
  2. 3分钟虾仁腌料
  3. 少许米酒
  4. 1小匙盐
  5. 少许白胡椒
  6. 1/2个柠檬榨汁
  7. 1大匙橄榄油
  8. 5-6个蒜头瓣
  9. 1小块无盐奶油
  10. 1大匙砂糖
  11. 少许柠檬皮刨丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾仁12支.先用腌料浸泡3分钟等待入味后.沾上少许地瓜粉.油锅开中火.将沾上地瓜粉的虾仁炸熟捞起排入盘中.
    柠檬奶油虾仁的加工步骤
  2. 第二步:
    瓦斯炉开小火.炒锅内放入橄榄油.先爆香蒜末.再放入奶油最后加上柠檬汁及砂糖拌匀.就完成了柠檬奶油酱汁啰.
    柠檬奶油虾仁的加工步骤
  3. 第三步:
    用汤匙将柠檬酱汁均匀的淋在炸好的虾仁上.最后洒上一些柠檬丝.一道酸酸甜甜的开胃菜就可上桌了.
    柠檬奶油虾仁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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