鸭肉

鸭赏高丽菜

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

胭脂鸭

菜市场里的铁板烤鸭也太香了!这种外皮焦脆爆辣的口感谁不爱 ,胭脂鸭: 是采用不完全放血,再以职人的干式熟成法,熟成240个小时,让肉质达到极致软嫩与甜度滋味的高峰,风味更胜顶级牛排。

简单红酒舞菇佐鸭胸

很多人都问我这个舞菇佐鸭胸是什么做,今天我就毫无保留的分享给大家。零厨艺也能上手的「简单红酒舞菇佐鸭胸」 稍微摆盘一下就很有仪式感喔!!

(芸想)熏鸭

立冬才过,秋意正浓 市场裏已经出现鸭子和羊肉的踪影 姜母鸭、羊肉炉是受欢迎的食补 家人不好此道 却是乐的在这个时候挑一隻”番婆” 熏一隻鸭

凉拌鸭掌

夏天做这样一道酸辣泡鸭爪,开胃爽口,家用商用都巴适,元,吃得超开心,天气越来越热,鸭爪这样做,酸辣开胃太适合夏天了。

有心食谱: 芋头牛奶鸭

芋头牛奶鸭是着名的广东煲锅料理之一,在冷冷的冬天品嚐最适合了!料理加入牛奶炖煮,芋头和鸭肉不仅软滑,带有浓郁的奶香,也很适合当年菜喔!

百合鸭肉卷

鸭肉卷的咸香搭配百合的无味,刚好中和了口感,这道料理端出来,先生搞不清楚百合为何物? 部落格: