鸭肉
鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，鸭肉尤其适合体内热气引起，有大便干结、水肿症状者食用。鸭肉不饱和脂肪酸含量较多，较不易升高血液中的胆固醇。
椰汁咖哩鸭皮鸡/鸡腿卷
为了消耗家里过多的鸭皮，所以特别利用一下。其实用「去骨鸡腿排」也可以，而且更省力省时，搭配泰式风味腌料，是色香味兼具的一道菜唷！ FB 专文：
【新北市健康三宝】~山药鸭肉汤
立冬时，大家都会来个补汤，让全家大家都补一下，今天在市场买了一隻土番鸭，搭配上温和的山药，也有清热的作用喔！ 食补千万不要让身体有负担，多多采用一些温和的食材，也是很棒的选择！
有心中秋烤肉：樱桃鸭肉串
鸭菲力长条状很好料理，脂肪少，肉质柔软，蛋白质多，烤起来软嫩Q弹又多汁，来烤点不一样的肉吧! 不喜欢吃椒类的朋友，可以替换成小黄瓜、四季豆或玉米笋都不错喔。
![[3分钟食谱] 蒜鸭面](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/140/421d039f7dfc4b016f054fd09662c6e0_250_190.jpg)
