鸭肉
鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，鸭肉尤其适合体内热气引起，有大便干结、水肿症状者食用。鸭肉不饱和脂肪酸含量较多，较不易升高血液中的胆固醇。
ㄚ曼达的厨房~姜母鸭
秋意渐渐浓了，相信大家已经慢慢开始一些食补了！因为婆婆四点半就去上工，所以要让他补一下，才不会容易感冒！公公比较瘦，还要帮我照顾小皮蛋，更需要补一下！老公骑车上班，日夜温差大，也要补一下！那就大家一起来补一下吧！ 我煮的味道比较淡一点，想要豪迈出汗得朋友～那就加姜汁吧～
有心食谱：法式橙汁鸭菲力
法式橙汁鸭菲力是一道清爽的鸭肉料理，香吉士、柠檬、迷迭香与薄荷等香气交错，整个香味漫溢，让人食指大动呀～但唯一的败笔就是未将香吉士去皮，带有点苦味，所以建议料理时可去皮哦！
