鸭肉
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鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，鸭肉尤其适合体内热气引起，有大便干结、水肿症状者食用。鸭肉不饱和脂肪酸含量较多，较不易升高血液中的胆固醇。

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有心食谱：香煎法式鸭胸

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有心食谱：香煎法式鸭胸
香煎法式鸭胸皮酥肉细嫩，是餐厅的经典料理之一。虽然各大餐厅摆盘精緻漂亮，但其实这道料理也很简单容易上手喔！今天选用来自花莲好山好水的樱桃鸭，鸭胸表皮厚实，需要先下锅煎逼油后，再放入烤箱烘烤，方能展现美味！
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斋鸭肾

斋鸭肾

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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鸭肉卷梅干菜苦瓜

鸭肉卷梅干菜苦瓜

苦瓜的苦味让很多人不敢吃，其实只要把苦瓜白色内膜刮除干净，透过适当的烹调，苦味是可被消除或减低的 部落格：
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蒜香鸭胸义大利面

蒜香鸭胸义大利面

我跟妈妈都很爱吃鸭胸，每次去西堤都是点鸭胸，百吃不厌，后来我自己也会上网买腌熏鸭胸，不过每次煎完，鸭胸就缩水了!! 这一次买的鸭胸，真是让我惊艳，又大又油又好吃!!!!!!对我这个调味清淡的人来说，这个腌熏鸭胸的咸度我是可以接受的，而且一块鸭胸就可以做成两盘义大利面，是不是很划算，自己动手做，母亲节更Happy!!
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脆皮烤鸭

脆皮烤鸭
脆皮烤鸭
脆皮烤鸭
脆皮烤鸭
非专业也能做脆皮烤鸭！ 第一次做就上手 而且不用全鸭也可以做成脆皮😋
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青蒜炒鸭赏

青蒜炒鸭赏

二妹的欧洲蜜月行，因为武汉疫情🦠很早就认赔取消，国外行程泡汤，改游东部泡汤行，所以带回了宜兰有名的鸭赏给当作拌手礼，猪队友指定要炒蒜苗(青蒜)，只好应观众要求上菜啰！
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