鸭肉

梅干菜炖鸭

梅干菜取代一般咸菜 与鸭肉一起炖煮 汤头鲜香鸭肉入味 无论加面加冬粉也很对味

法式 薯泥 油封鸭腿,家乐福厨神大赛

法式油封鸭腿是一道法国南部的传统名菜,製作过程需要用盐腌製数天然后用鸭油小火慢炖好几个小时,可以的话分好几天慢火细炖油封味道更佳。这道鸭油炖鸭腿香味浓郁,搭配清爽的马铃薯泥跟爽口的蔬菜真的是绝配 ! 现在家乐福有进口法国鸭腿罐头,让你把三天缩短成30分钟,让你轻鬆马上搞定 !! 赶快来试试吧 ~

橙酱鸭胸佐香炒马铃薯(气炸锅代替烤箱)

6/7是法国母亲节,于是就来做一道橙酱鸭胸庆祝吧! 鸭胸油脂很多,沥出的油还可以做橙酱跟炒马铃薯 配上美丽的摆盘完全不输餐厅!而且只要30分钟就完成了 😏 CP值极高的一道料理

有心食谱:马铃薯炖鸭腿

马铃薯炖鸭腿料理过程很简单,鸭腿因已先切块,所以腌製时间可以缩短,最后只要需留意烹调时收汁状况即可。

鸭胸肉佐蓝莓优格

烟熏的鸭胸肉有特别的香气,以川烫青菜搭配,佐以酸、甜的蓝莓优格,简单中不失囗感层次

鸭油樱桃鸭胸秋葵蛋炒饭

用法式煎樱桃鸭胸炼出的鸭油和吃剩的鸭胸肉丁,加上秋葵、蛋,和饭一起拌炒,就是快速又营养均衡的便当

蜜桃鸭胸

这一道料理很简单,只要煎一下鸭胸,搭上切好的水蜜桃就可以了! 或许大家不知道,其实很多饭店的鸭胸都会搭配上水蜜桃或是甜柑等水果,来解鸭胸的腻,刚好ㄚ曼达买到了饭店等级的烟熏鸭胸,不这样做来吃真是太可惜了,在搭上微甜的白葡萄酒,在家也可以吃到五星级的美食!!

气炸鸭腿

脆皮大鸭腿,大家知道有什么东西比细菌还小吗? 必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。