叶菜

豆腐乳烧花菜

豆腐乳的咸、香、辣,已烧入青、白花菜里头,让人忍不住一口接一口。

[健康烹调] 水油炒时蔬

蔬菜(维生素)、肉 / 鱼 / 蛋类(蛋白质)、淀粉类主食(碳水化合物)、食用料理油 (油脂) 等各类营养素,最怕高温,在健康料理的定义上,烹调的温度超过120度C,食材(食物)的营养也就会随着流失~~~ 把握健康少油的原则,以低温水炒烹调方式来料理食材~ 烹调温度不高于120度C,最有益健康~

虾仁豆苗

又是豆苗的季节 了~ 豆苗快炒的口感非常的爽口,加新鲜虾仁入莱,更是多了一层海味,只要简单的调味,就是鲜美可口的一道菜,自食或宴客皆宜,连不爱吃青菜的小孙儿都不排斥,虽贵了点但是值得⋯

蒜酥花椰菜

这是一道懒人料理,因为我懒得切蒜末时,我就会来偷呷步(ゝ∀・) 花椰菜用水煮再闷营养不流失,最后淋上酱汁,蒜酥的香气不输蒜末唷

梅子豆腐乳炒山苏

山苏最常见的作法是炒小鱼干、豆干加花生,山苏配上甘甜的梅子豆腐乳,口感不输一般作法 博客:

虾仁炒韭黄

韭菜可以帮助肠胃的蠕动,对于身体的消化功能是有帮助的;绿色的韭菜也很好吃,可以炒蛋、炒豆干,但是有些人就是不喜欢它那有点辛辣的味道,而韭黄就没有这个问题; 韭黄和鲜虾一起快炒,口味奇美很是下饭,值得妳试作喔~

☠海贼第69话☠ 约瑟夫的鱼香炒豆芽

前往恶龙海域的途中,香吉士问大家想吃什么,鲁夫点了肉排骨 (骨つき肉),一旁的约瑟夫点了炒豆芽 (モヤシ炒め),他还强调要一大碗公的豆芽 xD ☠本文是参考日本One Piece Pirate Recipes稍微调整配方或步骤制作☠