叶菜

拷贝名店料理韭菜花炒皮蛋

家里头出去吃台菜不二选择只有欣叶老店,习惯了它菜的口味,没有精致不实际的冰冷摆盘只有很温暖的家常美味,这样的美味当然也想要在家拷贝,拿起我最近刚入手的食谱“传承美味欣叶台菜令人回味的115到经典美馔”,看着图片就想超想吃,就先来做道韭菜花炒皮蛋好了,趁着韭菜花正是盛产时 详细内容请到L.I.A SWEETS逛逛

凉拌沙拉水莲

水莲是睡莲科植物的茎,一般多用于拌炒料理,也可以川烫做于固定料理的细绳,咀嚼口感爽脆! 其实做凉拌,更爽口好吃喔!切段川烫过后冰镇,因为食材属性偏冷,可加些嫩姜丝搭配,挤上沙拉与添加柴鱼片、辣味粉,绝佳的美味凉拌!

[综合]芹菜肉丝

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

天然虾酱炒空心菜

这道菜是以前新加坡同事的老婆煮给我们吃过,我才知道原来空心菜除了炒沙茶、豆腐乳外还可这样炒。他说在他们新加坡华人都是这样吃,这就是他们的虾酱空心菜。现在我的虾酱有什么我都看的到,Y是天然的最好,吃美食,当然也要顾健康。 更多食谱:/

快炒空心菜沙茶羊肉

士林夜市里有间只卖炒羊肉的小摊贩是小EU吃过最好吃的炒羊肉,不过这间小摊只在凌晨1点才开始摆摊,而且仅开几个小时卖完就没了,要吃到可真不容易呀!不过快炒羊肉也能自己在家做,简单又方便。 原始文章

自制虾酱空心菜

不用去买一罐的虾酱 , 只要有虾皮就一样有虾酱的味道 也可将空心菜换成其它青菜喔 !

凉拌芝麻韭菜卷【淬酿日式下午茶点】

鲜甜的韭菜汆烫后,伴着芝麻,淋上粹酿日式和风酱油露、味醂等调和的酱汁,鲣鱼的甘甜滋味、芝麻的清香在即将入夏的午后飘出化开~午茶时分,来一盘日式风味的凉拌芝麻韭菜卷,做成下午茶点,爽口美味好开胃^^ 博客相关图文