意式

义式青酱酥饼

加入自製青酱与营养豆渣的小饼干。 微咸的口味,吃起来有淡淡的九层塔香气。 是一款很特别的点心哦!

义式油醋鲑鱼排

1.将红黄甜椒各切两个大丁,黄瓜切片交叉备用,鲑鱼片切成块状 。 2.将所有蔬菜川烫并泡冰水,鲑鱼裹粉炸至金黄色后备用。 3.热锅以橄榄油爆香蒜末离火待凉后,加入所有调味料拌均备用。 4.甜椒铺底并放上鲑鱼,于鲑鱼上方摆上芦笋、黄瓜、雪白菇、鲑鱼卵后将调已好之西西里酱汁淋上。

义式香料烤小番茄

番茄含有茄红素、类胡萝卜素、磷、铁、钾、钠、镁、维生素A、维生素B群、维生素C等营养素。而这道小点很简单方便,也很好吃,搭面包,做沙拉,加入义大利面,都很棒。

水饺皮的变化-小披萨

当我们包水饺的时候,有时水饺皮有剩余,剩余的水饺皮丢弃吗?弃之可惜, 善加利用,要来清清灶脚,施展家庭主妇的本能,变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用,累积的相片一系列po出来。 还有,请待续!

千变万化的-披萨皮 -烘焙展食谱募集

说到PIZZA可是我们家小红豆最爱吃的早餐,所以PIZZA皮小露妈咪可是一做就做好多个放在冰箱,早餐就拿出几个来退冰,两个小朋友比较喜欢有火腿和凤梨的夏威夷PIZZA;小露妈咪和爸比偏爱抹上橄榄油+蒜头,最后撒上义大利香料及少许海塩下去用平底锅小火煎到两面金黄就是美味QQ的PIZZA皮,假日就和小朋友玩做夏威夷PIZZA及巧克力棉花糖PIZZA很好吃哦~

简易义式白酱

西餐中的基本, 义大利面.炖饭.浓汤..... 都少不了它。 超级万用的白酱 你绝对不能错过。