鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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鱼片海苔梅香寿司

鱼片海苔梅香寿司

不爱醋饭的我，改用冰梅肉与米饭一起蒸煮，让米饭多了梅子的香气，再运用煎的香酥的虱目鱼皮与海苔来做寿司饭，洒些风味盐，再摆上蒸过的冰梅肉，一点都不浪费喔~ 在凉凉的春日午后，泡杯热梅茶，享用着梅香鱼片寿司，听着音乐好幸福~
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肉松花卷寿司&起士鲔鱼玉米花卷

肉松花卷寿司&起士鲔鱼玉米花卷

这是一道非常适合亲子同乐的餐点～把材料准备好在请孩子放上食材....孩子会因为小小的举动而得到大大的满足!! 夏天天气热懒得开火烧菜～这道自制的寿司料理非常适合拿来当做晚餐喔～身为家庭主妇也不用忙得挥汗如雨来准备晚餐....简简单单就可以上菜了^^
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鲔鱼火腿寿司

鲔鱼火腿寿司
鲔鱼火腿寿司
鲔鱼火腿寿司
日本料理有一种让人无法抗拒的魅力，单单醋饭、海苔加上配料就可以变化出寿司、手卷、握寿司、散寿司、押寿司、军舰卷……各式各样琳瑯满目的菜色，感觉似乎永远有值得期待的创意点子，满足饕客味蕾。
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鲑鱼散寿司by恋恋家

鲑鱼散寿司by恋恋家

夏天最喜欢冷饭料理，但卷寿司有些麻烦，而且还需要相当的技巧。不如来碗散寿司吧，把最喜欢的各式配料洒在调味好的美国玫瑰米醋饭上，再挤一些芥茉美奶滋，就是一份充实视觉与味觉夏日料理!! 欢迎到恋恋家找寻其他好滋味
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鲔鱼糙米寿司

鲔鱼糙米寿司

单吃糙米 口感不像白米那么软Q 但是变成寿司 口味多样化 就很好吃也很健康无负担呢!
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酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家

酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家
酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家
酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家
酱烧虱目鱼握寿司─云端冰箱鲜食家
什么？利用虱目鱼来做握寿司？有影没？没错！今天ching就利用台湾养殖最丰富的鱼种─虱目鱼来烹调。 虱目鱼素有鲜美但鱼刺多到吓人的特性，现在我们很幸福，简单就能买到处理好的虱目鱼皮，利用酱油卤烧虱目鱼鱼皮，搭配台湾在地西螺米，酱酱好滋味就能出炉，保证你吃了上瘾的美味。
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**美式低脂辣鲔鱼寿司SpicyTuna

**美式低脂辣鲔鱼寿司SpicyTuna

此食谱在美国很popular!!!最适合一些想好好摄取营养，怕腥又怕鱼多骨的大家!!!!!! 鲔鱼含有丰富奥米加3脂肪酸-DHA和EPA，有助胎幼儿大脑细胞生长，减低老人痴呆症，令脑筋更灵活。 美国心脏协会建议，每周进食2-3次深海鱼类，每次约90克，可减患心血管疾病。 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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**再接再励~辣味三文鱼寿司~低脂版

**再接再励~辣味三文鱼寿司~低脂版

再接再励!!! 弄一个外貌较好版本，但改用了三文鱼。大家亦可参考我的另一个食谱: 辣味鲔鱼寿司 (Spicy Tuna Roll)。 请大家继续支持我，如果喜欢我的食谱，请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
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