鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
香煎鲷鱼佐芒果莎莎酱
夏天来啰~来点清爽的料理,带点热带气息的莎莎酱,配上便宜营养、又方便料理的鲷鱼,是夏日最下饭的美味料理,也可以直接当成主餐鱼排吃呢。 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
[Yun。在厨房]鲔鱼玉米起司饭团
趁着周末来作个充满春日气息的日式Brunch。总觉得黄色系的食材好有能量,加点黄色玉米粒,视觉上就多了一股活力、青春感! 其实这个食谱平常不压成饭团,当成拌饭配上凉拌菜和水煮蛋,也是很好的平日午餐冷便当!
夏日小吃,玉米鲔鱼沙拉卷
天气炎热不想在厨房汗流浃背,做些简单的料理,清爽开胃。这个玉米鲔鱼沙拉,有菜有肉,色彩缤纷,不用烤箱,用墨西哥饼皮卷起,容易做又美味!大人小孩都爱,快试试! 请也支持我的Facebook 专页*^O^*