鱼类

正宗泰菜~四季豆炒鱼块

刚从苏梅岛回来,真叫人有点舍不得·´¯`(>▂<)´¯`·!!!! 宁静悠闲的环境,在沙清水幼的海滩享受Spa及cocktails,这种生活真是永世难忘。除了叹世界及拍拖外,我和老公今次亦去到当家出名的厨艺学院SITCA学煮3道正宗泰菜。今次与大家先分享第一道正菜(。•̀ᴗ-)✧!!! 请大家继续支持我,如果喜欢我的食谱,请like我及订阅我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

鲷鱼煎佐酸梅酱

酸梅酱是侄子到新加坡自助旅游时,买回来送给我的酱料,酸酸、辣辣的,为了冲淡他的辣度,我加调了一些蜂蜜,沾上煎了香香的鲷鱼条,很新鲜的口味,挺顺的口感! 博客:

吻仔鱼烩苋菜

因为生态保育,很多人也已经不吃吻仔鱼了,我们家也很少吃了,我提供煮法,自己都可以改成家里习惯的烹调方式喔~

高丽菜干蒸午仔鱼

高丽菜干是在鸢峰买的,口感类似梅干菜,蒸鱼、煮肉有特殊的菜香味 博客:

千张鲷鱼卷

千张(黄豆皮)内包入鱼肉、蔬菜,让小孩吃进营养,简单的料理,适合零厨艺的煮妇~ 鲷鱼,含DHA为人体脑部所需的重要养分,与EPA具抗凝血功能,可防止血管中胆固醇及脂肪的堆积,预防心脏及血管疾病