鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
全联食谱之爸爸回家做晚饭-焗烤鲷鱼好友菇
想要做出华丽的料理当然不是光有外表, 味道也是非常重要的~~ 同时, 不一定华丽的料理都需要非常复杂的料理过程, 就像这一道烤鲷鱼, 只需要食材够新鲜 再调好酱料的比例, 自己做大餐并不是一件难事喔 😘 P.S. 在敲碎坚果的时候还可以乘机抒发情绪喔😂😂 喜欢通过视频学习做料理的朋友们, 可以点击以下链接喔~
沙茶芋头鲈鱼锅(砂锅鱼头)
沙茶口味的汤头~与芋头及煎过的鱼肉同煮，可使主菜入味香醇浓郁，搭配一些时蔬与菇类及丸子类，就是一锅热腾腾丰富又可口的沙茶火锅，在家也可轻松料理品尝美味锅物。 欢迎您来逛逛喔~
简易篇｜慢煮鳕鱼扒配芦笋薯泥 (附视频)
今次我们会用慢煮的方法去煮鳕鱼扒, 出来的效果是十分软嫩~~~ 请订阅以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking
