鱼类
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 鱼类

新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

更多与「鱼类」有关类：

列表

泰式柠檬蒸白带鱼卷

泰式柠檬蒸白带鱼卷

将无刺又像朵花的白带鱼卷，先蒸过后再淋上泰式柠檬鱼的酱汁，柔软又好吃！夏天蒸一盘，简单快速、清爽又开胃喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
鱼类
香酥鱼柳

香酥鱼柳

鱼柳以简单的腌料腌渍入味，再经半煎炸烹调即完成，金黄香酥鱼柳条，越吃越顺口，当零嘴点心或配菜都很棒! 欢迎您来逛逛喔～
鱼类

荫凤梨闷鱼头

荫凤梨闷鱼头
荫凤梨闷鱼头
荫凤梨闷鱼头
荫凤梨闷鱼头是道很下饭的料理~ 要闷道绵密入口即化才会更入味~
鱼类
南瓜子塔香烤鲑鱼

南瓜子塔香烤鲑鱼

熊小孩是怪孩子。吃鲑鱼生鱼片没问题，烤鲑鱼没问题，除了以上两种方式外，其他烹调方式都难以叫他入口。认命的妈妈于是只能挤破脑袋，绞尽脑汁地变换“烤”鲑鱼的配方，谁让鲑鱼养分价值高，又谁让天下父母心啊～以柠檬、九层塔及蒜末去腥味，搭配优质橄榄油，再来些坚果增加口感层次，烘烤方式又能逼出多余的鱼油。 Blog:
鱼类
鲑鱼片佐塩曲红酒醋

鲑鱼片佐塩曲红酒醋

在三井日式料理吃过塩曲和风酱汁的生菜沙拉，很对味，尝试以红酒醋塩曲搭配海鲜，口感还不赖 部落格：
鱼类
鲑鱼蛋炒饭

鲑鱼蛋炒饭

一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。
鱼类
糖醋鱼

糖醋鱼

糖醋鱼是常见的家常菜，过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜，鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意。糖醋鱼做法非常简单，吃起来酸甜可口，外焦里嫩、肉质鲜美、很开胃，大人孩子基本都喜欢吃。
鱼类