鱼类
  1. 首页
  2. 家常食材
  3. 海鲜
  4. 鱼类

新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

更多与「鱼类」有关类：

列表

快炒鱼柳

快炒鱼柳

鱼类的料理很多，但如何简单吃，吃得健康美味又没有负担，利用处理过没有有鱼刺的鱼柳进行快炒方式烹调，就是简单呈现美味的好方法，让老人家和小朋友都能安心吃健康。
鱼类
法式柠香鲑鱼排

法式柠香鲑鱼排

【BEKA 异国滋味 自由品味】 金黄酥香的鲑鱼排，配上清新风味的香柠酱，每一口都令人惊艳！透过有智慧感温的锅具，让煎鱼不费力，优雅料理法式菜餚！
鱼类
香煎鲷鱼佐芒果莎莎酱

香煎鲷鱼佐芒果莎莎酱

夏天来啰~来点清爽的料理，带点热带气息的莎莎酱，配上便宜营养、又方便料理的鲷鱼，是夏日最下饭的美味料理，也可以直接当成主餐鱼排吃呢。 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
鱼类
西湖醋鱼

西湖醋鱼

草鱼去腥清洗很重要, 用盐/ 米酒轻轻涂在鱼身再用清水洗干净, 多少可消除一些腥味. 这道料理的佐料姜丝和镇江醋不可少.
鱼类
鲑鱼米饼【副食品9-12个月】

鲑鱼米饼【副食品9-12个月】

鲑鱼米饼不加任何调味料但却有滋有味、很有层次，是小雨麻实作课中备受好评的一道，爷爷奶奶们也都很喜欢！ 食谱摘自《小雨麻的副食品全纪录(2015增修版)》
鱼类