玉米
玉米不仅仅是从古至今常见的淀粉类，更是全世界总产量最高的粮食作物呢！玉米在华人地区有许多不同的名称，例如：番麦、玉蜀黍、珍珠玉米等等，在原产地美洲以外，中国是玉米种植最为普及的地区之一唷！
玉米笋佐蘑菇和风酱@Selina Wu
台湾自产的玉米笋甜度要比进口玉米笋胜出所多，所以只要简单料里就很吸引人，更能够吃到玉米笋的甜味。吃东西的口味是否会遗传？这个我并不清楚，不过自从上次家族旅游才知道，原来亲戚里头爱吃玉米笋的还不少。煮熟的玉米笋沾上美乃滋就很棒了，可是又怕不知不觉中多了不少热量下肚，于是改以蘑菇和风酱替代，让美味与健康都能兼顾。
ViVi，娃娃菜炒玉米
最近爱吃娃娃菜跟甜玉米，干脆一起来做菜。北海道甜玉米颜色像是奶白色，不是纯然的白，也不是金黄色的黄，带着淡淡的黄色，刚好买了当令的娃娃菜，就想用这两个蔬菜来搭配，做一道清淡的料理。 我剥了一些娃娃菜嫩嫩的小芽来做搭配。
