玉米笋肉卷
玉米笋的甜和五花肉片的油脂融合在一起，搭配现成的烤肉酱当做调味，挤上些许甜橙汁再撒上七味唐辛子粉和白芝麻粒，就是一道简单、快速又下饭的料理了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部食材
- 第二步：
玉米笋洗净后，放入已加一小匙盐的滚水中烫3分钟
- 第三步：
豌豆苗洗干净沥干、放凉的玉米笋、五花肉片
- 第四步：
玉米笋卷上五花肉片，注意肉片不要重迭太多，以免肉片不好熟透
- 第五步：
电烤盘预热后放入肉卷，肉片收口处向下比较不会鬆开。
- 第六步：
全程低温煎至肉片四面皆变色
- 第七步：
刷上烤肉酱后再煎1分钟上色
- 第八步：
剩下的烤肉酱加入1.5大匙开水稀释，然后均匀淋在玉米笋肉卷上，盖上锅盖闷2分钟等汤汁略收干入味
- 第九步：
装盘： 1.将豌豆苗平铺于盘子上 2.放入玉米笋肉卷(酱汁一起淋上) 3.将甜橙片均匀挤在肉卷上 4.撒上七味粉和白芝麻粒 完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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