地瓜泥三明治 | 健康又简单

早餐外食吃得好腻?简单易做的「地瓜泥三明治」会是你的早晨好伙伴!丰富的钙质、叶酸、β-胡萝卜素,打开你一天活力!
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材料单

  1. 4片吐司
  2. 1条地瓜
  3. 2片起士
  4. 适量生菜
  5. 1颗牛番茄
  6. 2颗水煮蛋
  7. 少许奶油
  8. 2大匙沙拉酱
  9. 少许综合坚果
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    生菜洗干净切段
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤
  2. 第二步:
    牛蕃茄、水煮蛋切片
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤
  3. 第三步:
    坚果压碎备用
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤
  4. 第四步:
    地瓜去皮蒸熟,压成泥状,加入坚果碎
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤
  5. 第五步:
    加入沙拉酱,拌匀
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤
  6. 第六步:
    平底锅均匀涂上奶油,开中小火
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  7. 第七步:
    铺上吐司
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  8. 第八步:
    烘烤至两面金黄后,放上起士片
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  9. 第九步:
    依序放上生菜、番茄、水煮蛋,最后涂上地瓜泥,盖上另一片吐司
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤
  10. 第十步:
    健康又简单的地瓜三明治就完成啦!
    地瓜泥三明治 | 健康又简单的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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