中式点心

鲜奶馒头(水波炉PK蒸笼)

之前做馒头都是自己用手揉, 现在有了搅拌机后, 做馒头省力很多, 份量当然也可以增加, 所以我决定做一批较大量的面团, 把它分成二份, 同时用水波炉和蒸笼来PK一下, 比较一下做出来的成品, 做出来的成果还算满意, 二者都表现得不错哦。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

菜肉包‬

蒸好的包子,可以放凉冰冷冻,每天早上冷冻取出直接蒸热就可以了。 老面的作法不难,我是前一天做馒头的面团留200克下来的。 菜比肉多,吃起来不油腻、清爽可口。手作的包子表面会比较偏黄,不像市面上白泡泡的。属正常现象。

小猪馒头(桑椹口味)

每年3-4月采摘桑椹,做了桑椹原汁之后的渣渣别丢弃,拿来做料理、甜点,保证让你特爱它! 常看到粉红猪馒头,今天我用了桑椹渣来做馒头,馒头滋味特别棒!走,跟着我一起享用大自然的美味!

黑芝麻酱馒头

现磨黑芝麻酱里已含有丰富油脂,挖出几匙加入面团中,揉面团时溢出香浓的芝麻香味,蒸出的馒头不甜不腻又清爽~

宝宝食谱【芝麻牛奶馒头】

小龙和龙妈一起动手做出来的成品超成功气孔绵密细致、口感Q弹和浓浓的芝麻香和奶香~一蒸出来就迫不及待要吃! →适合对食材无过敏的宝贝们 更多菜色请到小龙粉丝专页瞧瞧吧!~

桑椹馒头

我要把最近做的大量的桑椹浓缩汁消耗掉, 除了做蛋糕,还可以做馒头, 成品颜色是很柔美的粉紫色, 香气也很自然, 淡淡的甜味, 我觉得还不错 感觉还蛮梦幻的。 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

红曲心型馒头

红曲的天然色素,让面团呈现橘红色,整成心型更显浪漫可爱;面团里揉合了酒酿红曲的甜味,做出的馒头甜甜咸咸的,口感松软好吃!