中式点心

拉比尼亚厨房~白玉萝卜糕

白玉萝卜开始进入盛产期了!真的是期待很久! 长得细瘦的白玉萝卜真是嫰,纤维质不多,重点是甜美多汁,不管是炖排骨汤、关东煮…都很好吃,汤头特别浓郁;但特别适合做萝卜糕,不需煎直接尝原味,或沾些简单的蒜泥酱就是人间美味了!

全麦馒头(不皱皮)💛

经过了多次尝试,终于被我找出不会皱皮的全麦馒头做法啦!🎉 *目前仍是学生,平时课业繁重,仅寒暑假会频繁撰写食谱。 *欢迎收藏+留言+成为粉丝,您的鼓励是我下厨的最大动力!

“粿”客临门(XO干贝萝卜糕)

年节又将来到,很多家庭都会准备萝卜糕。萝卜的闽南话为菜头,取其谐音有好彩头、好兆头;如何将平凡无奇的大众点心变化出一道美丽的桌上菜肴呢?因为「糕」的台语发音是「粿」,所以突发奇想取了“「粿」客临门”这个菜名,就算是宴客也能展现满满的诚意。

手揉系列~走针巧虎馒头

第一次做造型馒头,做了女儿最爱的巧虎 女儿看到巧虎馒头眼睛都发亮了,看他吃的开心妈妈也开心!

全麦红豆汤种馒头

最近要控制血糖,就来研究一下全麦的食谱,被汤种的软Q吸引,想说来试试看加汤种再加自制的红豆馅会搭配出什么口感,出乎意外的好吃,低糖又有纤维!

香煎馒头

没想到韭菜和剩馒头才是绝配,一锅都不够吃,香✌️吃不完的馒头,用创意的方式做变化! 最近收到一袋山东大馒头,又大又干的馒头实在是难以消化, 只好用法式吐司的方式来处理啰~