中式点心

视频◆高丽菜水煎包◆平底锅

水煎包真的是下午肚子饿的点心首选,买个一两颗不贵又能获得心灵的满足。这一盘吃的不只是家乡味还有满满的回忆。手法超不专业,但咬了一口就想沾辣椒酱,应该算是有成功复刻台湾味? 完整图文食谱:

榨菜肉包

家里有包榨菜放一段时间了,家人也不知道要用在那,记得以前吃过一道榨菜肉丝,味道真的很棒,所以拿来做这道松软好吃的包子啰。

小卷干

材料很简单。在家用冰箱自制一夜干,软糯酸甜有嚼劲,晶莹剔透,真解馋

金黄竹荀肉包

现在是竹荀盛产期,大坑又是竹荀的出产地,尤其是甜荀,香甜多汁鲜嫩,稍为川烫,加入猪肉内馅,包出来的包子,鲜嫩多汁,我用红萝卜加入面粉,营养加分又美观。

葱花卷葱花馒头

大馒头和葱香花卷的做法,做法简单,一次发酵,蓬松柔软 ,简单的葱花卷做法,不加小苏打粉保持青葱翠绿。

香菇葱肉包子

会让人觉得有:「吃1个不够!」的感觉喔,皮Q馅鲜,家人必然满意 ^_^ 欢迎来访~ NaNa Shen 的幸福花园

《宇治金时绿豆糕》

其实就是抹茶红豆口味的绿豆糕,然后觉得这压模实在是太~美了!简易版的绿豆糕免蒸作法超简单,但漂亮的压模大大提升这糕点的质感啊~果然人要衣装,食物要模装啊!