粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
宝宝食谱 / 长牙宝宝 蒲瓜红萝卜鱼肉粥
有时候女儿长牙心情不美丽,可能因为牙在痛,一吃到比较硬的食物就全部「噗~」吐出来,这款粥是我后来做给她吃,接受度很高!吃光光~ 煮完约300ml,可以分两餐吃。
《低糖高纤》香菇肉粥
糊化淀粉较高升糖,此食谱净碳水约18~20g, 利用水溶性纤维来糊化汤汁,含有植物性omega3 很适合大人也适合小孩,杂粮行买的生燕麦片Raw Oat未压过,通常适于与饭一起煮,直接煮粥虽然要煮5~7分钟,但口感较Q