粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
菲律宾柠檬开胃鸡粥Arroz Caldo
初春有点热最适合吃开胃粥品。是来自菲律宾的南洋风情,在淡淡的柠檬酸香中,感觉鸡汤香气完美包覆煮的糯糯的米饭,搭配鸡丝、水煮蛋和最经典的煎得脆脆的大蒜片,营养且风味十足。
海鲜综合咸粥_电锅料理 媲美名店咸粥
用满满的土魠鱼肉和白米一起熬成粥,加上鲜美软嫩的虱目鱼肚和蚵仔,知名咸粥用电锅也能完美呈现!再添上一大把切成粒的韭菜花,和香气十足的蒜头酥,湿冷的天来上一碗~好幸福♪ ★更多食谱收藏
【古早味香菇芋头粥】绵密的煮法,一定要学
其实芋头粥说简单不简单, 说难不难,有些芋头放不够没味道, 外面的芋头粥芋头都好大, 其实我不喜欢咬芋头,因为嘴会酸,呵 这种古早味煮法,不但适合喜欢芋头的你, 也适合家里长辈小朋友食用哦! 芋头绵密、香气浓郁,米粒分明。 每一口都是浓浓的芋头香味~
零失败之浓稠皮蛋瘦肉粥
当身体劳累或工作忙碌时,总想熬碗粥暖暖肠胃,但很多时候都不知道如何把粥熬得浓稠绵滑,简单的用皮蛋腌米,用电锅免顾火,一碗浓稠热绵滑的粥好轻松就完成。