粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
黄金鸡肉粥【卡特莉的早餐】鸡汤料理
炖了一大锅鸡汤之后该怎么办勒?!除了当天晚上来喝个原汤原味的香菇鸡之外,不好吃的鸡胸肉和还可以再加水跟一堆骨头继续炖的汤就可以再做其他的东西唷~ 老公的早餐--黄金鸡肉粥!因为老公特爱葱花,所以给他加了好大一把XDD 一般人不用加那么多啦~ 加一小戳点缀就可以啦^^
ㄚ曼达的厨房~地瓜粥
以前竹山姑姑家有个大灶,这个灶都会煮东西给他们家的猪吃,我如果有在姑姑家的话,我就会塞几条地瓜在胪子里,很快就会有烤地瓜吃,现在如果有些剩饭,我也会拿来煮地瓜粥,竹山地瓜有个特殊的香味跟甜味,而且纤维也不会太粗~~搭配一些酱菜或是滷蛋 滷猪脚~好好吃
【深夜食堂】芋头香菇褒咸粥
这道菜是因为那时婆婆还在美国,想煮个她喜欢芋头料理,索性就熬了粥,一来饭前喜欢喝汤的婆婆可以直接喝粥,也多做预留至隔天早上当早餐,一举两得!
(快速版)红豆薏仁糯米粥【电锅料理】
冷天温度一度一度掉,更让牛奶猫嘴馋 想喝些热热的甜粥,打开冰冻库有之前 煮好分装的熟红豆、薏仁,太棒了~ 不需要等待浸泡一整晚的时间 用电锅快速可以吃到热甜粥。