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熬粥有几个秘诀，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，并再水滚时再下锅，喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，连结心底一连串最温暖的回忆。

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皮蛋海鲜粥~ 使用阿基师快速煮粥法!

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阿基师交的冷冻方法 果真很好用喔! 简单就可以煮出好吃的粥! 米洗好之后 滤掉大部分的水 剩下一点点水 把米放到冷冻库去冰冻后再拿出来煮 很快速就可以把生米煮成粥 详细图文:
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15分钟快速蛋黄粥

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色香味俱全的蛋黄粥。这可是家传配方喔!! 小时候生病吃不下饭，妈妈就会煮蛋黄粥，是开胃又暖胃的简易餐点，更是含有满满爱心的豪华粥品呢!! 小朋友也好爱吃喔~~~
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快速、鲜甜高丽菜肉丝粥

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时令的蔬菜最是鲜甜，高丽菜大片的手撕，一些肉丝提味，简单的调味料，就是稍感凉意的晚餐桌上，快速却充满蔬菜味美的粥品～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
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快速煲滑鸡香菇粥

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广东粥与一般电锅煮稀饭的差异在于广东粥米粒煮至爆开，粥体绵密入口即化。一般正统作法须用大量水(米:水 = 1:12)长时间熬煮(约两小时)，但用阿基师教的偷吃步先把米冷冻后再煮，30分钟就能煮出米粒开花的煲粥！ 阿基师偷吃步：
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▊快速便利粥 ▊

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快速便利粥的意思～～ 就是利用冰箱即有的熟食，再搭配新鲜的食材，来创造出新的不一样的新菜式出来。 这不仅可减少不必要的浪费，也可顺便清一下冰箱，而且也满适合这样凉爽的天气下食用，真是一举数得呀～
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快速料理-皮蛋鸡蓉粥

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用速食包+简单的食材就做出港式风味的皮蛋瘦肉粥!!选玉米鸡蓉口味是因为里面已经有玉米、香菇、碎鸡肉，很适合当作皮蛋瘦肉粥的材料。超快速又美味
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低卡_早餐:南瓜燕麦粥

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早安， 舍掉早餐吃饭糰加老油条的习惯 改吃南瓜燕麦粥，有饱足感又健康！ （约85.7大卡）
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高纤海带鲑鱼粥 288卡

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#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 鲑鱼中的鱼油对人体的好处多多，降血压、三酸甘油脂、胆固醇等，能够保护心血管的健康，加上高纤高汤、糙米、海带等的低GI食材，不容易造成血糖的上升，是道非常适合三高病患的餐点，美味之余又不会造成多余负担喔！ 更多料理秘诀都在看健网!
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