粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
桂圆红豆紫米粥(汤圆)
每到冬天就想来碗热呼呼的红豆紫米粥,冬天吃不仅暖胃,紫米含有丰富的花青素和矿物质,红豆可以解毒利尿消水肿,对身体好处多多! 通常煮红豆要先浸泡一晚,再边煮边闷很久、红豆才会软烂。用这台红遍北美的闷烧神器Instant Pot电子压力锅,短短30分钟烹煮就可以轻易完成! . Laura's Kitchen 萝拉厨房