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熬粥有几个秘诀，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，并再水滚时再下锅，喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，连结心底一连串最温暖的回忆。

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经典香港大排檔靓粥 ~ 猪红粥

经典香港大排檔靓粥 ~ 猪红粥

最近不知为啥 总是想起小时候吃过的港式料理 脑袋有空时 那些吃过的美食 就像那走马灯一样 在我脑中不停的转呀转 尤其以最庶民的~猪红粥 让我念念不忘 ! 小时候除了早上去饮茶外 最常去的就是市场的大排檔 那里有各样的粥品 配上一根油条 或是有名的~豉油皇炒面 真是人间天堂呀 吃完后一天的活力就满满了 所以 我终于敌不过我的欲望 一大早就到市场去 买了一大块的猪血 回家来煮我朝思暮想的~猪红粥吧 !
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芋头粥～

芋头粥～

绵密的芋头、火烧虾的鲜甜、香气十足的香菇、玉米笋的脆甜、高丽菜的爽脆，油葱酥和胡椒粉的画龙点睛⋯⋯多么完美的一碗咸粥Y～
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桂圆紫米粥

桂圆紫米粥

用桂圆、紫米煮成补气又补血的甜粥， 改善手脚冰冷，拥有好气色~
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菜脯香菇咸粥

菜脯香菇咸粥

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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宝宝副食品「小白菜柴鱼粥」天然鲜味 ♪

宝宝副食品「小白菜柴鱼粥」天然鲜味 ♪

天然食材柴鱼片加入粥内能让鲜味升级，柴鱼片有容易消化的优质蛋白很适合小朋友食用，而且柴鱼片拥有可以改良肌肉活动的钾以及帮助生长坚固牙齿骨骼的磷。 更多美味料理请到~ MissQ My Little Kitchen~
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♥我的手作料理♥ 竹笋干贝粥

♥我的手作料理♥ 竹笋干贝粥

炎炎夏日是绿竹笋的产季,也是清肠胃的最佳蔬菜,可以做许多的变化,煮汤,凉拌,热炒,爱怎么吃就怎么吃,煮粥可是比较古老的吃法,古调虽自爱,今人多不弹,对于现今的人应该比较陌生,可是当你嚐上一碗绝对会来第二碗.
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