粥
熬粥有几个秘诀，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，并再水滚时再下锅，喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥，暖手、暖心、暖胃，连结心底一连串最温暖的回忆。
素食副食品分享－紫薯粥
芭乐妈常用红肉的地瓜煮粥, 今天来点特别的, 让小芭乐觉得每一餐都不一样~ 这一餐小芭乐第一口只吃了一点点, 过后, 慢慢接受后, 才越吃越有味道~ 今天用了紫色地瓜+红萝卜+马铃薯,都用根茎类的植物熬粥~ 紫薯含较多的纤维, 所以要放比平常多一些的水去煮,这样小朋友吃起来才不会吞不下去~ 紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素, 丰富的纤维, 可以让排便顺畅, 改善消化道环境呢!
客家料理-菜脯粥(两人份)
白稀饭太单调？那么拿菜脯煮成稀饭吧！它是深层又简单的滋味，无油脂、无负担，也不用另外再加盐巴呢！ 这道稀饭料理，老人、大人、小孩通通都爱吃唷！
