粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
[电锅料理]桂圆莲子粥
天气凉,煮上一锅『桂圆莲子粥』让家人补充元气,增添好气色,不仅甜在嘴里,也暖在心里 以中医的观点来说,莲子与桂圆是食材也是药材,在药膳里常见其踪影,也被广泛地应用在甜点、料理之中 两者皆有安神、补心、助眠的效用,对于容易紧张焦虑、睡眠不好的人有所助益 季节变化交替之际,简单的食疗保养自己来,把所有食材通通放进电锅就能搞定~~