粥
熬粥有几个秘诀,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,并再水滚时再下锅,喜欢稠一点的可以边搅拌让粥更容易稠化。一碗暖暖的粥,暖手、暖心、暖胃,连结心底一连串最温暖的回忆。
♡宛の宝宝”食“堂 ✿ 南瓜山药糙米粥
光看这个粥名,就觉得是超营养的副食品呀!南瓜是维他命A的优质来源,幼小的宝宝肠胃还很柔弱,山药具有健脾胃,这两种食材温和,只要是6个月以上宝宝都可以食用喔!
【焖烧杯】虱目鱼粥【懒人除名边缘】
◆这道手续太多了我觉得我可能会被懒人协会除名(忧心忡忡) ◆理论上鱼不腌也可以啦 by家母 ◆其实我相当想加蛤蛎但觉得这样料实在太多了会让高汤变很少焖不熟,只好舍蛤蛎而取鱼肉(含泪) ◆好想要芹菜末跟红葱头喔但家里没有 ◆一言以蔽之就米/饭、高汤、香菇、姜丝、川烫过的鱼肉倒进杯中,睡觉 ◆其他焖烧杯食谱
古早味台式地瓜稀饭->冰凉地瓜米布丁
很多台式餐厅都有的地瓜稀饭是家人偶尔上餐馆时的最爱。 现在是小地瓜超级便宜的季节,来作家人最爱的地瓜稀饭吧!。 地瓜洗一洗削皮切一切,全部丢进电锅里,跳起来就是人间美味。 地瓜稀饭加码变身台式地瓜米布丁,老外的米布丁我看起来是道超稠的甜粥,地瓜稀饭既已煮成,吃不完的加入糖冰镇后,摇身一变就是台湾口味的米布丁。